Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Tahin Soslu Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

    Tahin soslu nohut köftesi tarifi ve malzemeleri ile lezzetli bir yemek yapmaya hazır mısınız? Bu pratik ve sağlıklı tarifle sofralarınıza farklı bir lezzet katın.

    Tahin soslu nohut köftesi

    İşte lezzetli tahin soslu nohut köftesi tarifi için gerekli malzemeler:

    • Köfte için:
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 çay bardağı bulgur
    • 1 adet soğan
    • 3 diş sarımsak
    • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
    • 1 adet yumurta
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Kırmızı pul biber
    • 3 yemek kaşığı galeta unu
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • Kızartmak için:
    • Ayçiçek yağı
    • Tahinli Sos için:
    • 1 su bardağı tahin
    • 2 adet limonun suyu
    • 1/4 çay bardağı su
    • 2 diş sarımsak
    • 2-3 dal maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı pul biber
    • Üzeri için:
    • Frenk soğanı

    Tahin Soslu Nohut Köftesi Nasıl Yapılır?

    Köfte için, bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak su gezdirerek 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra püre kıvamına gelinceye kadar haşlanmış nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, yumurta, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber, galeta unu ve kabartma tozu ekleyerek iyice yoğurun. Hazırladığınız karışımı buzdolabında 2 saat dinlendirin. Ardından köfteleri şekillendirip kızgın yağda kızartın.

    Tahinli sos için, tahin, limon suyu, su, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi bir kasede karıştırın. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine sosu gezdirin ve Frenk soğanıyla süsleyerek sıcak servis yapın.