Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Şark Köftesi Tarifi

    Lezzetli ve pratik bir şekilde evde şark köftesi yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif. Şark köftesinin sırları ve püf noktaları burada!

    Lezzetli ve pratik bir

    Şark köftesi, lezzetiyle sofraları şenlendiren, kolayca hazırlanabilen bir yemektir. İşte şark köftesi tarifi ve gerekli malzemeler:

    • Malzemeler:
    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 1.5 su bardağı sıcak su
    • 2 yemek kaşığı kuru nane
    • 1 adet büyük boy soğan
    • 2~3 çorba kaşığı un
    • 1 adet yumurta akı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2~3 diş sarımsak
    • 30 gram tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • Tuz

    Şark Köftesi Nasıl Yapılır?

    Bir kaba ince bulguru alın ve üzerine sıcak suyu dökün. Kapağını kapatıp bulgurun suyu çekmesini bekleyin. Bu sırada soğanı soyup rendeleyin. Bulgur suyunu çektikten sonra nane, rendelenmiş soğan, un, yumurta akı ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun. Kıvamını bulan bulgur karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak oval köfteler hazırlayın.

    Bir tencereye su koyup tuzu ekleyerek kaynatın. Hazırladığınız köfteleri suya ekleyip dağılmamasına dikkat ederek haşlayın. Haşlanan köfteleri kevgirle suyun içinden alarak servis tabağına dizin.

    Sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırın. Bir tavada tereyağını eritip pulbiberi ekleyerek kızdırın. Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayın ve üzerine kızdırılmış pulbiberli tereyağını gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun!