Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Patlıcan Kulesi Tarifi

    Lezzetli ve sağlıklı bir tarif arayanlar için, nefis Patlıcan Kulesi Tarifi! Bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet sizi bekliyor. Şimdi deneyin!

    Lezzetli ve sağlıklı bir

    Malzemeler

    • Patlıcan Kulesi için:
    • 1 adet bostan patlıcanı
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı galeta unu
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • Kızartmak için:
    • Ayçiçek yağı
    • Garnitür için:
    • 1 adet közlenmiş patlıcan
    • 1 su bardağı süzme yoğurt
    • 1 dal maydanoz
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz, zeytinyağı, limon suyu
    • 2 adet domates
    • 1 adet kırmızı soğan
    • 1 tatlı kaşığı pesto sos
    • Taze fesleğen yaprakları

    Nasıl Yapılır?

    Patlıcanı kalın halka şeklinde dilimleyip tuzlu suda 10 dakika bekletin. Ardından un, yumurta ve galeta unu karışımlarına bulayarak kızartın.

    Yoğurt, közlenmiş patlıcan, maydanoz ve sarımsak ile garnitürü hazırlayın. Domates, soğan, pesto sos, zeytinyağı ve limon suyu ile sos yapın.

    Servis tabağına patlıcan dilimi, yoğurtlu karışım, patlıcan dilimi ve tekrar yoğurtlu karışımı üst üste koyarak kule şeklinde oluşturun. Üzerine sos ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

    Püf Noktası

    Patlıcanları kızartmadan önce tuzlu suda bekletmek, acısını alarak daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.