Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Meksika Fasulyeli Patlıcan Tarifi

    Meksika mutfağından ilham alan lezzetli bir tarif! Meksika fasulyeli patlıcan tarifini denemek için hemen tıklayın. Kolay ve sağlıklı bir yemek alternatifi.

    Meksika mutfağından ilham alan

    Lezzetli vejetaryen bir alternatif olan Meksika fasulyeli patlıcan tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

    • 2 patlıcan
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 2 adet domates
    • 100 ml su
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 300 gr Meksika fasulyesi
    • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
    • 30 gr tereyağı
    • 2 yemek kaşığı un
    • 300 ml süt
    • 40 gr rendelenmiş kaşar peyniri

    Nasıl Yapılır?

    Fırını 180 dereceye ayarlayın. Patlıcanları boyuna ortadan ikiye kesip kaşıkla iç kısımlarını çıkarın. Zeytinyağı sürüp fırında 10 dakika pişirin. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Doğranmış domatesleri, salçayı ve suyu ekleyip 3 dakika pişirin. Fasulye ve maydanozu ekleyip karıştırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Un ekleyip kavurun. Sütü yavaşça ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin. Fasulyeli karışımı patlıcanların içine doldurun. Üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri serpip 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.