Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Mantarlı Bulgur Risotto Tarifi

    Mantarlı bulgur risotto tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Bulgurun kıtır dokusu ve mantarın aroması ile hazırlanan bu tarif, sofralarınıza farklı bir tat getirecek.

    Mantarlı bulgur risotto tarifi,

    Malzemeler

    • 1 adet soğan
    • 40 gram tereyağı
    • 2 su bardağı iri bulgur
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 100 gram tulum peyniri
    • 10-12 adet orta boy kültür mantarı
    • 9-10 bardak tavuk suyu

    Üzeri için

    • Değirmen karabiber
    • Taze kekik

    Nasıl Yapılır?

    Yemeklik doğranmış soğanı yarısında tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Bulgur ve sirkeyi ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Ardından bir su bardağı tavuk suyunu ilave edin. Bulgur suyunu çektikçe kalan tavuk suyunu azar azar ekleyin. Mantarları küp şeklinde doğrayıp ayrı bir tavada soteleyin ve pişen bulgura ekleyin. Rendelenmiş tulum peyniri ve kalan tereyağı ekleyip karıştırın. Kapatarak 10 dakika dinlendirin. Üzerine değirmen karabiber serpin ve taze kekikle süsleyerek sıcak servis yapın.