Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Keçi Peynirli Bal Kabağı ve Roka Sosu Tarifi

    Lezzetli keçi peynirli bal kabağı ve roka sosu tarifi ile sofralarınıza şıklık ve lezzet katın. Bu pratik ve sağlıklı tarif ile yemek yapmanın keyfine varın.

    Lezzetli keçi peynirli bal

    Bu tarifte, lezzetli keçi peyniri, bal kabağı ve ferahlatıcı roka sosu bir araya geliyor. İşte bu enfes tarif için gerekli malzemeler:

    • Malzemeler:
    • 1/2 demet roka
    • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 5-6 yemek kaşığı su
    • 1-2 diş sarımsak
    • 300-400 g soyulmuş bal kabağı (küçük küpler halinde kesilmiş)
    • Kızartmak için sıvı yağ
    • 200 g keçi büş peyniri
    • 8-10 yemek kaşığı krema
    • Bir-iki tutam tuz, biber

    Yapılışı:

    • Roka sosu için roka yaprakları, zeytinyağı, su, sarımsak ve tuz mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır ve buzdolabında bekletilir.
    • Keçi büş peyniri krema ile karıştırılarak koyu kıvamlı bir peynir kreması hazırlanır. Peynirin cinsine göre krema miktarı değişebilir.
    • Bir tavada sıvı yağ ısıtılır ve bal kabağı küpleri renk alana kadar kızartılır. Fazla yağları süzülmeleri için kağıt havlu üzerine alınır, tuz ve biber eklenir.
    • Alternatif olarak, hafif yağlanmış bal kabağı küpleri 200 derece fırında 15-20 dakika pişirilebilir.