Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Çerkez Ekmeği (Velibah) Tarifi

    Çerkez ekmeği (Velibah) tarifi, lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet sizi bekliyor.

    Çerkez ekmeği (Velibah) tarifi,

    Malzemeler:

    • 3 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1.5 su bardağı su

    İç Harcı için:

    • 2 haşlanmış patates
    • 50 g tereyağı

    Üzeri için:

    • Tereyağı

    Çerkez Ekmeği (Velibah) Nasıl Yapılır:

    Hamuru hazırlamak için un, kırmızı toz biber ve tuzu derin bir kaba alın. Suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

    Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın. Parçaları hafif unlu tezgahın üzerinde merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın.

    İç harcı için patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Tereyağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ezin.

    Açtığınız hamurların içine hazırladığınız patatesli iç harcından koyun. Kenarlarını ortada toplayıp büzün ve elinizle yuvarlayarak tekrar beze haline getirin.

    Arasında patatesli harç koyduğunuz bezeleri tekrar çay tabağı büyüklüğünde açın. Bütün bezelere aynı işlemleri uygulayın.

    Hazırladığınız ekmekleri yapışmaz yüzeyli bir tavada ya da sacda önlü arkalı pişirin. Pişirdiğiniz ekmekleri tereyağı ile yağlayıp üst üste koyun.

    Sıcak servis yapın.