Ana Sayfa Arama Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Barbunya Köftesi Tarifi

    Barbunya köftesi tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için harika bir seçenektir. Barbunya ile yapılan bu nefis köfteler, misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz mükemmel bir alternatiftir.

    Barbunya köftesi tarifi, lezzetli

    Barbunya köftesi tarifi için gereken malzemeler:

    • Köftesi için:
    • 150 g haşlanmış taze barbunya
    • 1 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı galeta unu
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber
    • Dinlendirmek için:
    • Galeta unu
    • Kızartmak için:
    • Ayçiçek yağı
    • Hamburgeri için:
    • 4 adet hamburger ekmeği
    • 4 yemek kaşığı rendelenmiş domates
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
    • 8 parça ince dilimlenmiş salatalık turşusu
    • 4 yaprak marul

    Barbunya Köftesi Nasıl Yapılır:

    1. Haşlanmış taze barbunyayı robottan geçirerek püre haline getirin.

    2. Geniş bir karıştırma kabına alarak içerisine yumurta, galeta unu ve soya sosunu ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyerek malzemeleri iyice yoğurun.

    3. Köfte hamurundan iri parçalar kopararak hamburger köftesi şekli verin. Galeta ununa bulayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

    4. Dinlenen köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağını çektirmek için kağıt havlu üzerine alın.

    5. Rendelenmiş domatesi sos tenceresinde salça ile koyulaşana kadar pişirin.

    6. Hamburger ekmeklerini ekmek kızartma makinasında hafifçe kızartın.

    7. Her ekmeğin tabanına domatesli sostan sürün. Üzerine sırasıyla yeşil zeytin, barbunya köftesi, salatalık turşusu ve marul yaprağını ekleyin. Diğer ekmek dilimi ile üzerini kapatın.

    8. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!